60. La camiseta de Messi y dentro …

Mapa de Argentina

Cuando abren la puerta sigilosamente la voz del cantante de la Mosca Tsé Tsé les dice:

Cantante de la Mosca

 “Son tan buenos muchachos porque son mis amigos”.

En la mesa Sor Prendida, Ming Chao, y una muchacha vestida con la albiceleste  y el número 10 les reciben descorchando el  Malbec de Ave premiun 2007.

-        Pero bueno, qué escándalo más maravilloso. Alza los brazos Azafrán repartiendo besos.

-        ¿Y ésta preciosidad goleadora?, pregunta ruborizado Cardamomo.

Sor Prendida les cuenta que se ha traído a Leonorcita, porque cenando con Calamaro en La Cabrera una magnífica Bandíola de cerdo, el Andrés le dijo que su amiga iba a venir a España a aprender todos los platos que Cardamomo había ido preparando éste verano.

Badíola de Cerdo

-        Y como una cosa lleva a la otra les he ido diciendo a mis amigos que vamos a preparar un gran viaje para visitar los mejores restaurantes del mundo. Y que al viaje se vayan apuntando, en sus distintos capítulos, nuevos amigos. La gastronomía es una manera muy oportuna de ampliar agenda.

En la mesa el mapa del mundo es un mantel de plástico que señala los 60 países visitados a lo largo de dos meses.

-        Yo sólo he podido visitar algunos, maldice Chao mientras abre más botellas de Malbec.

Leonorcita ha traído aceite Mendocino, de Catamarca y alguno de Córdoba.

Alfajores El Cachafaz

Alfajores de Cachafaz, y buenas piezas de carne traídas de la carnicería El Rosarino, que hoy prepararan en un asado de leña que hoy será, milagrosamente, de espinillo y la ñandubay.

Asado con espinillo y ñandubay

-        Los viajes tienen su inicio y su final, caballeros. Argentina está  hoy con nosotros. Y el mundo nos ha ofrecido un espectáculo alimenticio. Todo es de todos, pero algunas cosas son más de unos que de otros.

-        Así sea. 

Y Cardamomo besó a Leonorcita.