26. La Pastela marroquí del Gran Lupo

                                                               MAPA DE MARRUECOS

-  Hoy el Gran Lupo tiene un emporio a orillas del Atlántico, y disfruta pintando piedras que recoge en sus paseos por las playas de Asihla. Cuando lo conocí practicaba ritos hippisticos mediante música psicodélica y canutos aclaratorios. Formaba pandilla con “el mosca” y el “kaka”.

EL GRAN LUPO

- Los años no pasan en balde, maese, esgrime hábilmente Cardamomo mientras dibuja la palabra Marruecos con canela y azúcar sobre la pastela de pichónes de Aranaz que ha elaborado siguiendo las textuales palabras del Gran Lupo.

- Tengo recuerdos memorables de Bastilas en Fez, Mecnés y Marrakech. Noches largas con vinos ásperos del Magreb. Amigos que perdí en la ruta del desierto.

PASTELA

- He sofrito dulcemente los pichones, con cebolla, y ajo. Mucha almendra marcona, y esa reina de la seducción que es el ras-el-hanout, especie de especies, y esa agua de azahar que deberíamos usar con mayor frecuencia, monseñor.

- Menos cachondéos, Cardamomo. Y espero no encontrar ningún hueso de “las tiernas palomicas”, como diría el poeta judío.

- He estado muy atento, my führer. Y los mil kilos de peso de Cardamomo se vuelven ligeros por la atronadora risotada, dos dedos sobre el labio y una mano saludando a la egipcia.

- No haga que le haga un rap tipo Don Bigg y le mande marroquinamente a tomar pastila.

- Hay que ver que poco sentido del humor tiene, Ogro anacrónico.

Y huye cardamomo a por un rosadito bien frío.

Azafrán pasa el dedo sobre la pasta brick, pero no logra borrar la felicidad del pasado. Una noche en Yaamá el Fna es la vida, y si no que se lo digan a Goytisolo. Juan.